Tortillat

Tortillat
Ainekset
tortillapohjia, täytteitä: esimerkiksi jauhelihaa, salaattia, paprikaa, salsakastiketta
Allergiat/ruokavaliot
Laktoosi:	voi tehdä laktoosittomana
Kasvis:	voi tehdä lihattomana
Keliakia:	tacokuoria gluteenittomana
Diabetes:	sokeriton

Tortillat ovat kätevä ruoka, joka valmistuu nopeasti, on helppo syödä, ja maistuu täytevalintojen mukaan lähes jokaiselle. Tortillan ideana on, että täytteitä kääritään tortillapohjaan, joka on usein valmistettu vehnästä.

Täytteinä on lähes poikkeuksetta paistettua ja maustettua kanaa tai jauhelihaa, salaattia ja kasviksia sekä kastiketta.

Tortillaletuista voi valmistaa myös dilloja joka on helppo ja nopea välipala, jonka voi tehdä suolaisena tai makeana.

Esimerkkiateria

Tortilla on mukava iltapala tai kevyempi ateria. Tällöin jokaista ruokailijaa kohden olisi hyvä varata 2-3 tortillapohjaa sekä reilusti täytteitä. Ruokailijaa kohden n. 100-150g kanaa tai jauhelihaa riittää. Muita lisukkeita voi varata tarpeen mukaan. Jäännöksistä voi helposti tehdä seuraavana päivänä salaatin jollekin aterialle.