Mehtäkatti/Hartsuherran erikoinen
| Hartsuherran erikoinen | |
|---|---|
| Tyyppi | |
| Aikatehtävä: | Kyllä |
| Kätevyys: | Ei |
| Luonnontuntemus: | Ei |
| Erätaidot: | Kyllä |
| Suunnistus: | Ei |
| Partiotaidot: | Ei |
| Yllätystehtävä: | Ei |
| Taitotehtävä: | Kyllä |
| Sarjat | |
| |
| Tarvikkeet | |
| Palvikylkeä, siansivua, pala lanttua, sipulia. ohrasuurimoita, vettä, suolaa, perunoita, ruisjauhoja, (voita) | |
Rasti SiPu 8 / RuHa 10
Tehtävä SiPu 14 / RuHa 17
Rastikäsky
Vartio valmistaa tulilla seuraavan ohjeen mukaisen aterian:
Wilssonin pinta
Pilko lihat, sipuli ja lanttu pieniksi. Lihoista, sipulista, lantusta ja ohrasuurimoista valmistetaan käristys, joka haudutetaan kypsäksi. Mausta suolalla.
Maaomenat
Lohko perunat pituussuuntaan 8 lohkoon. Kypsennä lohkot lihasta saadussa rasvassa ja hauduta kypsäksi. Mausta ruisjauhoilla ja suolalla.
Tarjoilu:
Valmiit ruuat ja foliossa oleva, lämmin hätäleipä tuodaan "Elämän luukulle", jossa ruokien tarjolle asettelu tapahtuu päreen päälle. Tämän jälkeen ruoka arvostellaan. Valmis ruoka on tarjoiltava viimeistään klo 03.00.
Arvosteluperusteet
Maksimipisteet 8p.
Wilssonin pinta, maaomenat ja tarjoilu = 8,0 p
Kypsyys = 1,5 + 1,0 p
Väri = 1,0 + 1,0 p
Rakenne = 0,5 + 0,5 p
Maku = 0,5 + 0,5 p
Tarjolle asettelu = 1,0 p
Tarjoilu = 0,5 p
Ajan ylitys 30 min. = 0,0 p
Väli interpoloidaan suoraviivaisesti