Notskiomput

Kohteesta PartioWiki
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Notskiomput
Ainekset
Omenoita, kanelia, folioa, mysliä (sis. kaurahiutaleita, auringonkukansiemeniä, sokeria, auringonkukka- tai rypsiöljyä), vaniljakastiketta, kinuskikastiketta
Allergiat/ruokavaliot
Laktoosi: vaniljakastikkeessa voi olla, mutta se on vapaaehtoinen
Keliakia: kaurahiutaleet, mutta ne ovat vapaaehtoiset

Notskiomput eli uuniomenat nuotiolla ovat helppo jälkiruoka jopa sudarien tehtäväksi.

Varustus

  • leikkuulauta
  • veitsi
  • grillipihdit tai pari haaraista oksaa folionyyttien nosteluun

Valmistele mysli etukäteen. Voit myös käyttää valmista mysliä, valitse rapea ja hedelmiä tai marjoja sisältämätön tuote, esim. Start. Vaniljakastikkeena voi käyttää valmista tuotetta kylmähyllystä, tai tehdä sen jauheesta jolloin säilyvyys on parempi lämpimällä ilmalla.

Esivalmistelut kotona, Mysli

  1. Laita vähän miedonmakuista öljyä pannulle ja lisää 1dl kaurahiutaleita.
  2. Lisää saman verran auringonkukansiemeniä ja paahda tuotoksia kunnes rapeita. Varo polttamasta!
  3. Lisää lämpimään mysliin sokeria maun mukaan ja kippaa mysli muovirasiaan odottamaan retkeä.
  4. Säilytä viileässä niin rasva ei härskiinny.
  5. Periaatteessa tämänkin teko onnistuu nuotiolla samaan aikaan kun omppuja paistetaan, mutta palaa helposti joten harjoittele etukäteen.

Valmistuohjeet

  1. Pese omenat
  2. Leikkaa kodan ympäriltä n. 1cm paksuisiksi viipaleiksi tai lohkoiksi. Laita foliopalan keskelle.
  3. Lisää n. 1/2 tl kanelia ja hiukan sokeria omenoiden päälle ja kiedo nyytti kiinni. Älä tee palloa, se on vaikeampi avata eikä omaansa tunnista niin helposti! Älä laita liikaa sokeria äläkä anna se valua nyytkin pohjalle, se palaa helposti.
  4. Aseta nyytti hiillokselle ja odota hiilloksen kuumuudesta riippuen n.8-12min. Kypsyyden näkee omenoiden muuttuneesta väristä kun nyyttiä varoen raottaaa.
  5. Kumoa lautaselle ja ripottele mysliä päälle
  6. Viimeistele annos kinuskilla tai vaniljakastikkeella
  7. Syö lämpimänä