Ero sivun ”Kerkkä” versioiden välillä
p (Robot: Removing selflinks) |
Ei muokkausyhteenvetoa |
||
Rivi 1: | Rivi 1: | ||
{{Tämä artikkeli|kertoo kuusen vuosikasvaimesta | {{Tämä artikkeli|kertoo kuusen vuosikasvaimesta}} | ||
Kerkkä on [[kuusi|kuusen]] [[vuosikasvain]].<br /> | Kerkkä on [[kuusi|kuusen]] [[vuosikasvain]].<br /> |
Versio 4. tammikuuta 2007 kello 17.46
Kerkkä on kuusen vuosikasvain.
Kerkästä voi tehdä teetä. Kerkkä on terveellistä.
Kerkkämarmelo
Marmelo on eräänlainen hyytelö, jos sana ei ole kaikille tuttu.
Valmistukseen tarvitaan ämpärillinen kuusenkerkkiä, kilo sokeria ja puoli ämpärillistä vettä. Huuhdotut kerkät laitetaan isoon kattilaan ja peitetään kylmällä vedellä, sekä jätetään veteen useaksi tunniksi.
Tämän jälkeen kerkkiä keitetään pari kolme tuntia, jonka jälkeen seos siivilöidään. Nestettä keitetään kokoon niin, että sitä jää jäljelle noin litra. Sitten lisätään sokeri ja keitetään vielä tunti hymyillen ja koko ajan sekoitellen.
Lopuksi seos kaadetaan pestyihin, kuumennettuihin lasipurkkeihin. Marmeloa voi maustaa esimerkiksi sitruunamehulla. Tämä ohje on legendaarisen Jaakko Kolmosen kehittämä, joten luulisi maistuvan.