Ero sivun ”Nuotio” versioiden välillä

PartioWikistä
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
(→‎Nuotiopaikka: tuunaus +keitto-orsi)
p (r2.7.8) (Botti lisäsi: es:Fogata)
Rivi 86: Rivi 86:
[[en:Campfire]]
[[en:Campfire]]
[[eo:Fajro]]
[[eo:Fajro]]
[[es:Fogata]]
[[fr:Feu]]
[[fr:Feu]]
[[it:Fuoco (tecnica)]]
[[it:Fuoco (tecnica)]]
[[nl:Kampvuur]]
[[nl:Kampvuur]]

Versio 8. marraskuuta 2014 kello 16.53

Nuotio loimuaa laavun edessä

Nuotio on avotuli, jonka ääreen kokoonnutaan valmistamaan ruokaa ja usein myös viettämään aikaa. Nuotio valaisee ja lämmittää, kuivaa varusteet ja aiheuttaa vaatteisiin savun aromin. Nuotion lämmössä voidaan yöpyä taivasalla tai avotulimajoitteessa, esimerkiksi laavussa tai louteessa. Nuotion voi sytyttää kotaan tai tiipiihin sisälle.

Nuotiolla voidaan valmistaa ruokaa monella tavalla: loimussa, hiilloksen päällä ja ympärillä, ympäröivillä kivillä ja tikun nokassa, tai vaikkapa tulen päälle ripustetulla pakilla, kahvipannulla tai nuotiokattilalla.

Nuotion tekemiseen tarvitset maanomistajan luvan. Äärimmäisenä poikkeuksena nuotion voi tehdä hätämerkkinä tai hätätilanteesta – esimerkiksi jäihin putoamisesta – selvitäksesi. Nuotion äärellä saa olla varuillaan nykyaikaisissa vaatteissa, jotka voivat leimahtaa helposti. Puuvillaiset ja villaiset luonnonkuituiset materiaalit ovat turvallisempia. Varo aiheuttamasta metsäpaloa, käytä järkeä nuotiopaikan valinnassa, äläkä sytytä avotulta kun metsäpalovaroitus on voimassa.

Iltanuotio on perinteinen retkien ja leirien iltaohjelma, joka noudattaa tiettyä totuttua kaavaa. Iltanuotion nuotiomestari vie läpi sytytysmenot, juontaa esitykset, aloittaa laulut ja lopuksi hiljentää osallistujat.

Nuotion pystyttäminen

Nuotio tulee perustaa syttymättömälle alustalle, joten raivaa metsän pintakerros pois tai käytä valmista nuotiopaikkaa. Älä tee nuotiota avokalliolle, sillä kivi rapautuu kuumuudesta. Kokoa riittävä määrä sytykkeitä, pieneksi pilkottua puuta ja isompia halkoja käden ulottuville ennen kuin sytytät. Älä jätä nuotiota valvomatta ja sammuta se lopuksi huolella.

Nuotiopaikka

Nuotiopaikalla tarkoitetaan nuotion polttoon nuotiota tarkoitettua paikkaa, jossa sitä varten rakenteita.

Nuotiosija

Nuotiopaikan tärkein ominaisuus on paloturvallisuus. Yleensä siitä on huolehdittu nuotion polttoon tarkoitetun kohdan hyvällä pohjustuksella. Tuli ei saa päästä nuotiopohjan kautta palaviin humuskerroksiin. Palamaton reunus rajaa tilan nuotiolle ja estää kekäleitä leviämästä. Reunus on usein tehty kivistä. Joskus nuopaikka on tehty esim. kivikeon päälle niin, että nuotio saa happea alakautta keon raoista. Tällöin tulee kuitenkin huolehtia, ettei kekäleet pääse tippumaan paloaroille pinnoille.

Keittovarustus

Retkeilalueiden nuotiopaikoilla on usein kiinteästi asennettuna teräksinen nuotiovarustus ruoan valmistusta varten. Yleensä se on nuotion reunuksessa oleva pystytakon, jossa on teräksinen keitto-orsi ja ritilä. Niiden korkeutta ja etäisyyttä nuotioon voidaan säätää oikean valmistuslämpötilan löytämiseksi.

Keitto-orsi on nuotion päälle viritettävä orsi, johon voidaan ripustaa esimerkiksi kattila tai vesipannu. Ritilän päällä voidaan grillata tai pitää kahvipannua. Keitto-orren voi tarvittessa valmistaa paikanpäällä sopivasta riu'usta. Orsi voi olla tuettu joko vain toisesta kiinnittämällä tai molemmista päistään esim. kolmijalkojen varaan laskettuna. Molemmista päistä tukemalla saa orresta yleensä tukevamma. Orrella kattilan lämpötilaa on helpo säätää liikuttamalla sitä lähemmäs ja kauemmas tulesta ortta pitkin.

Penkit

Mikäli nuotion vieressä on tarkoitus viettää aikaa esim. ruokaa valmistaen, voi siinä olla penkit. Usein leiripenkit ovat poikkipöllin varaan laitettuja punnrungon pätkiä tai sopivan korkuisia pöllejä.

Estradi ja katsomo

Ohjelmallisia iltanuotioita varten on iltanuotiopaikalla yleensä esitysten esittämistä varten sopivaa tilaa. Esityksiä seurataan usein sopivasta rinteestä tai porrastetuilta penkeiltä.

Nuotiotyyppejä

Raappanan keittotuli
Ristikkonuotio

Nuotiotyyppejä on monenlaisia eri tarpeisiin. Ruuanlaittoon riittää tiivis ja matala nuotio, iltanuotiolla pystytetään usein isompi roihu. Harvoin on tarvetta tehdä "Valkoisen miehen nuotio", joka valaisee koko metsän ja jota ei voi mennä paria metriä lähemmäksi.

Nuotio voidaan sytytettäessä koota vaikkapa ristikon muotoon, pyöreäksi pagodiksi tai tähtinuotioksi. Onnettomin viritys on niin sanottu Aku Ankka -nuotio, jossa puut nojaavat toisiinsa kärjestään kuten kodan kepit ja romahtavat helposti.

Raappanan tuli

Pääartikkeli: Raappanan tuli

Raappanan tuli on keittonuotio, jossa halottu pölli toimii polttoaineena ja telineenä. Suurin osa lämmöstä suuntautuu nuotion päällä olevaan ruoanlaittovälineeseen, joten yöpymis- tai iltanuotioksi se ei oikein sovi.

Ristikkonuotio

Ristikkonuotiossa puut ladotaan ristikkäin. Ensin tehdään isoista puista neliö ja niiden keskelle tuli, sitten korotetaan nuotiota kerros kerrokselta kuten hirsimökkiä.

Rakovalkea

Pääartikkeli: Rakovalkea

Nuotioiden nuotio on rakovalkea, jossa kaksi kuivaa mäntytukkia palavat päällekkäin. Rakovalkea on perinteinen yötuli eräretkillä, mutta nykyään se yhä useammin toimii tunnelmanluojana retkeilytapahtumissa muinakin vuorokaudenaikoina. Rakotulen pystyttäminen vaatii ennakkotyötä enemmän kuin tavallinen nuotio, mutta toisaalta rakotuli palaa itsenäisesti koko yön, eikä vaadi puiden lisäilyä tms. Rakovalkean etuna on myös se, että nuotiosta voidaan tehdä leveä, jolloin kaikille nukkujille riittää lämpöä tasaisesti.

Laulu: Kuusi paukkuu kokossasi

Tämä laulu sopii hyvin muistisäännöksi siihen, miten eri puulajit sopivat nuotiopuiksi.

Kuusi paukkuu kokossasi,
varo siispä vaatteitasi.
Haapa palaa taulan lailla,
liekki lämpöä on vailla.
Savu nousee katajasta,
sitten rungot syttyy vasta.


Kostea on raita,
puuta käytä ellet löydä muuta.
Lepästä saa hyvää tuhkaa,
suopa loppumaan jos uhkaa.
Koivu kuluu nopeasti,
käytä sitä varovasti.


Honka parhain kokkopuista,
rakovalkeata muista.


(Säv. trand., san. Einar Fieandt)