Ero sivun ”Trangia” versioiden välillä

PartioWikistä
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
p (Kaasu on propaani. (Propanoli on alkoholi))
(28 välissä olevaa versiota 16 käyttäjän tekeminä ei näytetä)
Rivi 1: Rivi 1:
<scoutdict>52</scoutdict>
<scoutdict>52</scoutdict>
 
'''Trangia''' on ruotsalainen retkikeitin. Se on monipuolinen, kevyt ja helppo käyttää, minkä vuoksi se on erityisen suosittu partioretkillä. Trangiaa kutsutaan myrskykeittimeksi, koska se toimii olosuhteista riippumatta. Kova tuuli, pakkanen sekä vesi- tai räntäsade eivät estä Trangian toimintaa.
Trangia on ruotsalainen retkikeitin. Se on monipuolinen, kevyt ja helppo käyttää, minkä vuoksi se on erityisen suosittu partioretkillä. [[Trangia]] toimii olosuhteista riippumatta. Kova tuuli, pakkanen, vesi- tai räntäsade eivät estä Trangian toimintaa.


==Polttoaineet ja polttimot==
==Polttoaineet ja polttimot==
===Sprii===
===Sprii===
Perusmallin trangiassa polttimossa poltetaan spriitä (sinol, marinol).   Spriipoltin toimii lähes kaikissa lämpötiloissa, mutta pakkasella polttimon teho vähenee. Esilämmittimellä pystytään tehohäviötä vähentämään.
Perusmallin Trangian polttimossa poltetaan denaturoitua spriitä (tuotemerkkeinä esimerkiksi Sinol, Marinol, T-Röd). Spriipoltin toimii lähes kaikissa lämpötiloissa, mutta pakkasella polttimon teho vähenee. Esilämmittimellä pystytään tehohäviötä vähentämään (kts. kohta talvikäyttö).


===Kaasu===
===Kaasu===
Trangiaan saa myös lisävarusteena kaasupolttimon. Kaasulla ruoka lämpiää nopeammin ja vaikeissa olosuhteissa. Kylmällä ilmalla kannattaa termospullosta toiseen kattilaan lämmintä vettä, johon kaasupullon laittaa. Teho kasvaa noin kaksin kertaiseksi, ja sillä saadaan laajennettua kaasun käyttölämpötilaa. Kaasupoltin toimii ilman vippaskonsteja noin -10 pakkasasteeseen asti. Kylmillä ilmoilla kannattaa käyttää "talvikaasua" jossa butaanin ja propanolin sekoitus on hieman eri kuin normaalisti. Kaasupolttimen yksi hyvä puoli on se, että se ei nokea kattiloita.
Trangiaan saa lisävarusteena kaasupolttimen. [[Kaasukeitin]] on huomattavasti tehokkaampi kuin spriikeitin eli ruoka lämpiää nopeammin. Spriikeittimen lämpöarvo on noin 30 MJ/kg, kun kaasulla se on noin 46 MJ/kg, eli myös polttoainetta kuluu kaasulla vähemmän kuin spriillä saman määrän lämmittämiseen. Puhtaasti palava kaasukeitin ei nokea kattilan pohjia. Lisäksi lämpötilan säätäminen kaasupolttimella on helpompaa kuin spriipolttimella, koska kaasupolttimeen kuuluu säätönuppi. Kaasupoltin toimii ilman vippaskonsteja noin kymmeneen pakkasasteeseen asti. Kylmillä ilmoilla kannattaa käyttää "talvikaasua", jossa butaanin ja propaanin suhde on hieman eri kuin normaalissa kaasussa. Kylmällä ilmalla kaasupatruunaa voi lämmittää takin sisällä tai esimerkiksi makuupussissa tai jopa kaataa termospullosta toiseen kattilaan lämmintä vettä, johon asettaa kaasupullon. Lämpimän kaasupullon teho on noin kaksinkertainen kylmään verrattuna, ja samalla kaasun käyttölämpötila-alue laajentuu.


Trangiaan kannattaa hankkia esim. markill/vauden valmistama adapteri, jolla tavallisista edullisista puhkaistavista kaasupulloista saadaan trangian primus kierteille sopiva kaasupullo.
Trangiaan voi hankkia esim. Markill&ndash;Vauden valmistama adapterin, jolla tavallisista edullisista puhkaistavista kaasupulloista saadaan Trangian Primus-kierteille sopiva kaasupullo. Adapteria myyvät ainakin Suomen Latu ja Varuste.net-verkkokauppa. Kaasua saa mm. [[partiokaupat|partiokaupoista]], hyvin varustetuilta huoltoasemilta ja tavarataloista. Kaasupatruunat ovat kertakäyttöisiä.
Adapteria myy ainakin Suomen latu ja varuste.net verkkokauppa. Kaasua saa hyvin varustetuista huoltoasemista ja edullisesti biltemasta.


Kaasun kulutus on suhteellinen, mutta yksi tapa seurata kaasun kulutusta on teipata kestävää teippiä pullon ympäri ja tehdä tähän teippiin pieni viilto/merkki kynällä aina kun yksi kattilallinen kiehuvaa vettä on keitetty/ kaasua on käytetty 5/10 minuuttia. Kun mittaa paljon näitä käyttö kertoja syntyy voi pitää kirjaa kaasun kulutuksesta.
Kaasun kulutus on suhteellista, mutta yksi tapa seurata sitä on teipata kestävää teippiä pullon ympäri ja tehdä teippiin pieni viilto/merkki aina kun yksi kattilallinen kiehuvaa vettä on keitetty eli kaasua on käytetty viidestä kymmeneen minuuttia. Laskemalla näiden käyttökertojen määrän voi pitää kirjaa kaasun kulutuksesta.


===Multi-fuel===
===Multi-fuel===
Lisäksi Trangiaan on saatavilla siihen sopivia, kolmannen osapuolen valmistamia, multi-fuel polttimoita, joissa voidaan polttaa esim. bensaa, valopetrolia, dieseliä, jne. Suositeltavinta on polttaa puhdistettua bensiiniä, eli ns. pienkonebensaa, sillä se nokeaa vähemmän ja myrkyllisten kaasujen määrä on vähäisempi kuin normaalin bensan. Valopetrolilla lämmittäessä tulee poltin esilämmittää sinolilla.
Trangiaan on lisäksi saatavilla siihen sopivia, kolmannen osapuolen valmistamia [[multi fuel]] -polttimoita, joissa voidaan polttaa esimerkiksi bensiiniä, valopetrolia tai dieseliä. Suositeltavinta on polttaa puhdistettua bensiiniä eli ns. pienkonebensiiniä, sillä se nokeaa vähemmän ja myrkyllisten kaasujen määrä on vähäisempi kuin normaalilla bensiinillä. Myös tavallinen lyijytön 95-oktaaninen bensiini toimii hyvin. Valopetrolilla lämmittäessä tulee poltin esilämmittää Sinolilla.


==Osat==
==Osat==
[[Kuva:Trangia osat.jpg|thumb|Trangian osat]]
[[Kuva:Trangia osat.jpg|thumb|Trangian osat]]
Keittimen runko muodostuu kahdesta kattilannäköisestä osasta, jotka veivataan kiinni "pohjistaan". Polttimo tulee alemman pohjaan eli rungon keskelle.
Keittimen runko muodostuu kahdesta osasta, jotka kiinnitetään toisiinsa "pohjistaan". Poltin asetetaan alemman pohjassa olevaan reikään eli rungon keskelle. Runko toimii polttimen tuulensuojana.
 
Trangian perusmalliin 25-1 kuuluu polttimen lisäksi kaksi kattilaa (1,5 ja 1,75 litraa), [[luettelo Trangian pihtien kutsumanimistä|kahvat]], paistinpannu (joka toimii myös kattiloiden kantena), liekinrajoitin sekä pakkaushihna. Perusmalli on alumiininen, mutta kattiloita ja pannuja saa myös teräksisenä tai Teflon-pinnoitteella. Kaikki osat saa koottua yhteen pakettiin, jolloin keitintä on helppo kuljettaa mukana.


Perusmalliin kuuluu polttimon lisäksi kaksi kattilaa (1,5l ja 1,75l), kahvat ja paistinpannu. Perusmalli on alumiininen, mutta kattiloita ja pannuja saa myös teräksisenä tai teflon-pinnoitteella.  Kaikki osat saa koottua yhteen pakettiin, joilloin keitintä on helppo kuljettaa mukana.
Markkinoilla on myös 27-sarjan Trangiat 1-2 hengelle, jotka ovat pienempiä versioita normaalista 25-sarjasta (kaksi 1,0 litran kattilaa). Lisäksi on olemassa minimalli, jonka ainoan kattilan (0,8 litraa) jalusta on mahdollisimman pieni eikä siinä ole tuulensuojaa.


On myös yhden hengen trangia, joka on miniatyyriversio normaalista (2kpl kattiloita 1,0l). Lisäksi on olemassa minimalli, jonka ainoan kattilan (0,8l) jalusta on minimaalinen eikä siinä ole tuulensuojaa.
Useissa Trangia-malleissa tulee nykyään mukana muovinen leikkuulauta, joka toimii myös siivilänä ja pannun suojana kun Trangia on pakattu. Alusta ei kestä kuumentamista.


Useissa Trangia-malleissa tulee nykyään mukana muovinen leikkuulauta, joka toimii myös siivilänä ja pannun suojana kun [[Trangia]] on kuljetuskunnossa.  Alusta ei kestä kuumentamista.


[[Kuva:Trangia kuljetuskunnossa.jpg|thumb]]
===Kokoaminen===
===Kokoaminen===
Etsi tasainen ja palamaton alusta Trangialle. Avaa ja irrota remmi kokonaan. Laita alimmaksi yhdeltä sivulta ja päältä reikäinen osa, reikäinen puoli kohti tuulen suuntaa. Sprii- tai kaasupolttimo tulee keskellä olevaan reikään ilman kantta, alaosassa on oma isompi reikä kaasupullon letkulle. Alaosaan kiinnitetään tuulensuoja, jonka yläreunassa olevat kolme pidikettä käännetään joko ylös- tai alaspäin riippuen aiotaanko käyttää kattilaa vai paistinpannua.
[[Kuva:Trangia kuljetuskunnossa.jpg|thumb|Trangia kuljetuskunnossa]]
Etsi tasainen ja palamaton alusta Trangialle, mieluummin tuulensuojaisesta paikasta. Avaa ja irrota remmi kokonaan. Laita alimmaksi yhdeltä sivulta ja päältä reikäinen rungon osa, reikäinen puoli pois tuulen suunnasta. Sprii- tai kaasupoltin tulevat keskellä olevaan reikään ilman kantta, alaosassa on oma reikä kaasupullon letkulle. Rungon alaosaan kiinnitetään tuulensuoja, jonka yläreunassa olevat kolme pidikettä käännetään joko ylös- tai alaspäin riippuen siitä, aiotaanko käyttää kattilaa vai paistinpannua.
===Kahva===
Trangian kattiloiden ja pannun kahvana toimivat pihdit ovat yksi rakkaimmista partiotarvikkeista ainakin nimien määrän perusteella &ndash; pihtejä kutsutaan esimerkiksi elukoiksi, skoteiksi tai pekkaniskoiksi. Lisää nimiä löydät [[luettelo Trangian pihtien kutsumanimistä|luettelosta]].


===Käyttö===
==Käyttö==
Spriillä toimivan Trangian polttimoon kaadetaan polttonestettä. Polttimo sytytetään tulitikulla viemällä se palavana lähelle nesteen pintaa. Kattila tai pannu laitetaan pidikkeiden varaan, pannua käytetään kattilan kantena. Polttimon päälle laitetaan rajoitin, jos [[Trangia]] palaa liian kuumana. Sammuttaminen onnistuu kun rajoittimen laittaa polttimon päälle kokonaan kiinni käännettynä. Kaasupoltinta käytetään sen omien ohjeiden mukaan.
Spriillä toimivan Trangian polttimoon kaadetaan polttonestettä enintään 3/4 sen tilavuudesta. Polttimo sytytetään tulitikulla viemällä se palavana lähelle nesteen pintaa, jolloin sprii höyrystyy ja syttyy palamaan. Kattila tai pannu laitetaan pidikkeiden varaan. Pannua voi käyttää kattilan kantena. Polttimon päälle laitetaan liekinrajoitin, jos Trangia palaa liian kuumana. Polttoneste annetaan palaa loppuun asti aina kun se on mahdollista. Tarvittaessa sammuttaminen onnistuu asettamalla rajoitin polttimon päälle kokonaan kiinni käännettynä. Kaasupoltinta käytetään sen omien ohjeiden mukaan.


==Käyttövinkkejä==
==Käyttövinkkejä==
Polttimo tulee säilyttää aina erikseen muovipussissa, koska muutoin sinne jääneet polttonesteet valuvat kattiloihin. Tippa sinolia tekee ruuasta niin pahanmakuista, ettei sitä voi syödä. Jos mahdollista, arvioi nestettä polttimoon järkeviä määriä ja polta polttimo tyhjäksi kuljetuksen ajaksi. Jälkipoltolla voit lämmittää tiskivedet.
[[Kuva:Trangia käyttövalmiina.jpg|thumb|Trangia käyttövalmiina]]
*Poltin tulee säilyttää aina erikseen muovipussissa, koska muuten sinne jääneet polttonesteet valuvat kattiloihin. Jo tippa Sinolia tekee ruuasta niin pahan makuista, ettei sitä voi syödä. Pyri lisäämään polttonestettä polttimeen järkeviä määriä ja jätä poltin tyhjäksi kuljetuksen ajaksi. Jälkipoltolla (ruoanlaitosta yli jääneellä polttonesteellä) voi esimerkiksi lämmittää tiskivedet.
*Älä lisää vielä kuumaan, saati palavaan, polttimeen polttonestettä, sillä hiha ja käsi saattavat tällöin kärventyä ikävästi. Vielä kuumaan polttimeen ei myöskään saa laittaa kuljetuskantta, koska tällöin kumitiiviste sulaa käyttökelvottomaksi.
*Polttimen pussissa voit myös säilyttää tulitikkuaskia, jotta tikut olisivat kätevästi saatavilla sytytyshetkellä. Laita Trangian tarpeettomat osat talteen polttimen pussiin kokkailun ajaksi. Näin rajoitin ja remmi pysyvät hyvässä tallessa.
*Kattilat mustuvat, mutta ne saa puhdistettua teräsvillalla. Mustumista voi välttää voitelemalla kattilan pohja tiskiaineella (esim. Fairy) tai palasaippualla ennen käyttämistä. Tällöin pesuaine kerää noen ja kattila on huuhtaisulla säihkyvän puhdas. Trangian pesemisestä tiskikoneessa on ristiriitaisia väitteitä: jotkut sanovat, että kaikki Trangia-mallit voidaan pestä tiskikoneessa, mutta käyttäen tiskiainetta (ainakin Pirkka ja Finish on todettu toimiviksi) joka '''ei''' sisällä natriumhydroksidia (lipeää) alumiinisten osien kanssa (lipeä syövyttää alumiiniosia ja tekee niistä harmaita). Toisten mukaan Teflon-pinnoitetut sekä alumiinikattilat eivät sovi konepesuun, mutta teräsosat voidaan pestä huoletta koneellakin.
*Kattiloiden nokeentumista voi vähentää lorauttamalla polttonesteen sekaan pienen tilkan (enintään 10%) vettä (ohje keltaisesta pussista, jossa poltin alunperin toimitetaan). Tällöin enimmät noet lähtevät pyyhkimällä sammaleeseen, lumeen, vessa- tai sanomalehtipaperiin. Lisätty vesitilkka huonontaa keittotehoa.
*Kattilan pohja kannattaa putsata aina tiskauksen yhteydessä, sillä noki hidastaa kattilan lämpiämistä ja takertuu tiukemmin, jos musta kattila laitetaan kerta toisensa jälkeen tulelle.
*Sinolin leimahduspiste on +14°C ja Marinolin +10°C (leimahduspiste = nesteen höyry syttyy liekkikosketuksesta), joten Marinolia voi käyttää hieman kylmemmällä ilmalla ilman vaikeuksia tai esilämmitystarvetta.
*Edullisin polttonesteistä on usein ruotsalainen T-Röd, jota on mm. Bilteman valikoimissa. Hyvä tuli -merkkinen neste puolestaan on kätevimmän kokoisissa ja kestävissä puolen litran pullossa.
*Trangiaan saa nykyään ostettua näppäriä kuljetuspusseja, tai sellaisen voi helposti askarrella itsekin. Kuljetuspussia käytettäessä remmiä ei tarvita. Lisäksi pussin etuna on se, että se estää likaista pannua sotkemasta muita tavaroita.
*Trangian sisälle kannattaa pakata myös teräsvillaa, pienen pullo tiskiainetta sekä pesusieni erillisessä muovipussissa. Mukaan saa mahtumaan vielä pienen vispilän ja kauhankin.


[[Kuva:Trangia käyttövalmiina.jpg|thumb]]
===Paistinpannu===
Älä lisää vielä kuumaan saati palavaan polttimoon polttonestettä, hiha ja käsi kärventyvät. Ei kannata laittaa vielä kuumaan polttimoon kuljetuskantta, kumitiiviste sulaa kelvottomaksi. Polttimon pussissa voit säilyttää tulitikkuaskia, jotta tikut on kätevästi saatavilla sytytyshetkellä. Laita Trangian osat joita et tarvitse polttimon pussiin talteen kokkailun ajaksi. Näin rajoitin ja remmi pysyvät hyvässä tallessa.
*Vaikka Trangian logossa pannu eli kansi on kattilan päällä ylösalaisin, kannattaa pannu pitää oikein päin jotta poltin saa paremmin ilmaa eivätkä polttonesteen höyryt pääse tekemisiin ruuan kanssa. Toisaalta on olemassa myös kokemusperäisiä näkemyksiä siitä, että vesi lämpiää kattilassa nopeammin, kun kansi on reunat alaspäin.
*Jos Trangiassa on Teflon-pinnoitteinen paistinpannu, täytyy kuljetuksen yhteydessä pannun sisäpuolelle asettaa kangas tai vaikka edellä mainittu muovinen leikkuualunen suojaamaan pintaa kattiloiden reunojen aiheuttamalta kulumiselta. Kankaan voi myös korvata tiskirätistä leikatulla palasella, jota voi käyttää myös muihin tarkoituksiin.
*Trangian oma paistinpannu on laakea ja kuumenee keskeltä paljon enemmän kuin reunoilta, joten se ei oikein sovi [[räiskäleet|lettujen]] paistamiseen. Trangian päälle saa kuitenkin aseteltua tavallisen pienen ja lyhytvartisen Teflon-pannun, jollaisella et voisi paistaa nuotiossa. Toisaalta lettujen paistaminen onnistuu Trangian vakiopannullakin ja paistinlastalla (muovinen lasta on paras), kunhan käyttää nestemäistä paistoöljyä (esimerkiksi rypsiöljyä) ja antaa öljyn ensin kiehua kunnolla pannun pinnassa. Liekinrajoitinta kannattaa pitää hieman suljettuna, koska täydellä teholla polttonesteen liekki kuumentaa liikaa pannun keskiosaa ja näin käräyttää letun hyvin nopeasti.


Kattilat mustuvat, mutta ne saa puhdistettua teräsvillalla. Työläämpi keino on ennen keittämistä voidella kattilan pohja pesuaineella (esim. fairy). Pesuaine kerää noen ja kattila on huuhtaisulla säihkyvän puhdas. Toisin kun yleisesti luullaan, tragian voi pestä mainiosta tiskikoneessa, mutta tällöin on syytä varmistaa, että tiskiaine EI sisällä natriumhydroksidia (suolahappoa), suolahappo saattaa syövyttää alumiinisia osia ja tehdä niistä harmaita... Merkeistä ainakin pirkka konetiskiaine ja Finish on todettu käytössä toimiviksi. Vanhastakin trangista tulee kuin uusi ja ns. kiinnipalanut nokikin irtoaa kuin tyhjää vain. Pahasti likaantunut trangia saattaa vaatia useamman pesun ns. teho ohjelmalla.
[[Kuva:Trangia.jpg|thumb|Trangian pystytys kesken]]


===Talvikäyttö===
Talvella lumihangessa Trangia sulattaa itsensä nopeasti lumen sisään. Asettelemalla risuja tai hiihtosauvat ristiin Trangian alaosan alle sen saa pysymään lumen päällä. Vaihtoehtoisesti irtolumen voi myös lapioida pois. Myös trangian oma Multidisc-lisävaruste hoitaa homman.


Kattiloiden nokeentumista voi vähentää lorauttamalla polttonesteen sekaan pienen tilkan vettä (ohje keltaisesta pussista, jossa polttimo alunperin toimitetaan). Tällöin enimmät noet lähtevät näin pyyhkimällä sammaleeseen, lumeen, vessa- tai sanomalehtipaperiin, mitä nyt käsillä sattuu olemaan. Kannattaa pyyhkiä aina tiskauksen yhteydessä, sillä noki hidastaa kattilan lämpiämistä ja takertuu tiukemmin jos musta kattila laitetaan kerta toisensa jälkeen tulelle.
Trangiaan on saatavilla ns. talvipoltin, eli polttimen alle tuleva esilämmitinkuppi. Kupin huokoiselle materiaalille kaadetaan polttonestettä, joka palaessaan lämmittää itse poltinta ja siinä olevaa polttonestettä. Myös polttimen alle sytytetty kynttilä hoitaa esilämmittimen homman, joskin Trangian oma esilämmitin on jossain määrin käytännöllisempi:
*esilämmitin on kiinni polttimessa, jolloin lämpö johtuu myös metallia pitkin polttimeen.  
*se sammuu itsekseen hyvissä ajoin ennenkuin vesi kiehuu
*on polttoainetilkkaa lukuunottamatta kulumaton ja syttyy hyvin kylmälläkin toisin kuin tuikku
*vie käytännössä hyvin vähän tilaa eikä pääse hukkumaan koska se kulkee aina polttimen mukana
Kynttilän käyttöä puoltaa lähinnä monikäyttöisyys, se kun kelpaa muuhunkin kuin pelkästään esilämmitykseen. Lämpökynttilä eli tuikku palaa paremmin esim. polttimen korkin päälle laitettuna; mikäli käytössä on tavallinen kynttila pitää se tökätä lumeen pystyyn tarpeeksi syvälle että keitin mahtuu päälle. Tavallinen kynttilä on tuikkua nopeampi esilämmittimenä. Älä varastoi tuikkukynttilää samaan pussiin korkittoman polttimen kanssa, tuikku saattaa olla vaikea saada pois polttimen keskireiästä mikäli se vahingossa menee sinne.


Vaikka Trangian logossa pannu eli kansi on kattilan päällä ylösalaisin, kannattaa pannu pitää oikeinpäin että polttimo saa paremmin ilmaa eivätkä polttonesteen höyryt pääse tekemisiin ruuan kanssa. Toisaalta on olemassa myös kokemus peräisiä näkemyksiä, että vesi kattilassa lämpeää nopeammin, kun kansi on reunat alaspäin.
Älä koskaan lämmitä Trangian poltinta toisella polttimella!


Huhu väittää, että polttonesteistä Sinol palaa kuumemmin ja Marinol puhtaammin. Edullisin taitaa olla kuitenkin ruotsalainen Röd, joka on Bilteman valikoimissa. Hyvä tuli -merkkinen neste puolestaan on kätevimmän kokoisessa ja kestävässä puolen litran pullossa.
Talvella kahva saattaa jäätyä yhteen jos sen käytön jälkeen laskee vahingossa hankeen. Kahva onkin kätevä asettaa "leveään haara-asentoon" pystyyn kannen päälle, jolloin se löytyy helposti ja pysyy sulana. Herkästi kaatuvana se myös varoittaa jos joku on kävelemässä liian lähelle alusrisuja. Vaaka-asennossa kahva saattaa kannen päällä kuumentua liikaa.


Jos Trangiassa on tefloninen paistinpannu, täytyy kuljetuksen yhteydessä pannun sisäpuolelle asettaa kangas tai edellä mainittu leikkuualunen suojaamaan pintaa kattiloiden reunojen aiheuttamalta kulumiselta. Kankaan voi myös korvata keittiön tiskirätistä leikatulla palasella, jota voi käyttää myös muihin tarkoituksiin.
==Mallit==
===25-sarja===
25-sarjan kattilat ovat kooltaan 1,5 ja 1,75 litraa, halkaisija 22 senttimetriä.


Trangian oma paistinpannu on laakea ja kuumenee keskeltä paljon enemmän kuin reunoilta, joten se ei oikein sovi lettujen paistamiseen.  Trangian päälle saat kuitenkin aseteltua tavallisen pienen ja lyhytvartisen teflonpannun, jollaisella et voisi paistaa nuotiossa.
*25-1: Kaksi alumiinikattilaa ja alumiinipaistinpannu
*25-1 UL: Kaksi kattilaa ja paistinpannu, kaikki ultrakevyttä alumiinia
*25-1 HA: Kuten 25-1&nbsp;UL, mutta materiaali ultrakevyttä kovaa Anodized-alumiinia
*25-2: Sama kuin 25-1, mutta mukana kahvipannu
*25-3: Kaksi alumiinikattilaa ja Teflon-paistinpannu
*25-3 UL: Kaksi kattilaa ja Teflon-paistinpannu, kaikki ultrakevyttä alumiinia
*25-3 HA: Kuten 25-3&nbsp;UL, mutta materiaali ultrakevyttä kovaa Anodized-alumiinia
*25-4: Sama kuin 25-3, mutta mukana kahvipannu
*25-5: Kaksi Teflon-kattilaa ja Teflon-paistinpannu
*25-6: Sama kuin 25-5, mutta mukana kahvipannu
*25-7: Kaksi teräspintaista kattilaa (Duossal) ja teräspintainen paistinpannu
*25-8: Sama kuin 25-7, mutta mukana kahvipannu


Lettujen paistaminen onnistuu kohtuullisesti tavallisellakin vakiopannulla ja paistinlastalla (muovinen paras) kunhan käyttää nestemäistä paistoöljyä (esim. rypsiöljy) ja antaa öljyn ensin kiehua kunnolla pannun pinnassa. Liekinrajoitinta kannattaa pitää hieman suljettuna, täydellä teholla polttonesteen liekki kuumentaa liikaa pannun keskiosaa ja näin käräyttää letun hyvin nopeasti.
===27-sarja===
Kuten 25-sarja, mutta kattiloiden koko yksi litra ja halkaisija 18 senttimetriä.


Lämpötila on sopiva kun lettuutaikina sihahtaa ja jähmettyy lähes heti pannun keskelle rasvan "päälle#. Näin taikina ei pääse leviämään liian ohueksi pannun pinnelle ja jämähdä pannuun kiinni. Eräänlaista "pannukakkua" eli paksua lettua voi yrittää kaatamalla taikinaa kiehuvan öljun pääälle ainakin noin 1-2 sentin kerroksen ja heti kun lettu alkaa hyytyä, leikata tämä "pannukakku" 4 osaan (risti). Varmistetaan lastalla, että jo osin hyytyneet palaset lähtevät pannusta ja käännellään pari kertaa ympäri. Jos letun palasiin halutaan lisää väriä voi liekinrajoitinta poistaa lopuksi hetkeksi.
===Lisävarusteet===
*Kahvi- ja teepannu
*Leikkuulauta joka toimii myös lävikkönä ja lumialustana
*Talvipoltin
*Kääntövarrellinen teflon-paistinpannu
*Pakkauspussi
*Kaasupoltin sekä adapteri kierteettömien kaasupatruunoiden käyttämiseksi
*Varaosat kaikkiin 25- ja 27-sarjaan kuuluviin osiin


Paistamista kannattaa harjoitella ensin esim. kotioloissa.
==Muuta==
 
*Tiesitkö, että Venäjällä Trangian nimi on Finncooker?
Taikina säilyy kesälläkin siten, että taikina tehdään valmiiksi esim. kovaan limsapulloon (1,5/0,5L) ja pistetään pakastimeen edelisenä iltana. Lettutaikina sulaa näppärästi seuraavan päivän kuluessa rinkassa ja on lämpötilasta riippuen iltasella paistokunnossa (taikinan tulee olla vielä selkesti viileää, ja tuoksua raikkalta)
 
[[Kuva:Trangia.jpg|thumb|Trangian pystytys kesken]]
Trangiaan saa nykyään ostettua näppäriä kuljetuspusseja, tai partiomaisempaa on askarella sellainen itse. Kun käyttää trangiankuljetuspussia ei remmiä tarvita. Lisäksi pussin etu on se, että se estää likaista pannua sotkemasta muitatavaroita.
 
===Talvikäyttö===
Talvella lumihangessa [[Trangia]] sulattaa itsensä nopeasti lumen sisään. Asettelemalla risuja ristiin trangian alaosanalle, saat Trangian pysymään lumen päällä. Vaihtoehtoisesti voit myös lapioida irtolumen pois.
 
Trangiaan on saatavilla ns. talvipoltin, eli polttimon alle tuleva esilämmitin kuppi. Kupin huokoiselle materiaalille kaadetaan polttonestettä, joka palaessaan lämmittää itse polttimoa ja siinä olevaa polttonestettä.  Kovilla pakkasilla polttimon alle sytytetty lämpökynttilä eli tavallinen tuikku hoitaa esilämmittimen homman. ÄLÄ koskaan, lämmitä trangianpoltinta toisella trangianpoltimella!


==Valmistaja==
==Valmistaja==
http://www.trangia.se/
*http://www.trangia.se/


==Kahva==
[[Luokka:Keittimet]]
Trangian kattiloiden ja pannun kahvana toimivat pihdit ovat yksi rakkaimmista partiotarvikkeista sillä perusteella, että niillä on niin monta nimeä.  Nimiä ovat esimerkiksi Elukat, Skotit tai Pekkaniska, katso myös [[Luettelo Trangianpihtien kutsumanimistä|pidempi lista nimistä]].


==Muuta==
[[en:Trangia]]
Tiesitkö, että Venäjällä Trangian nimi on Finncooker?
[[sv:Trangia]]
 
[[Luokka:Keittimet]]

Versio 20. marraskuuta 2018 kello 08.36

<scoutdict>52</scoutdict> Trangia on ruotsalainen retkikeitin. Se on monipuolinen, kevyt ja helppo käyttää, minkä vuoksi se on erityisen suosittu partioretkillä. Trangiaa kutsutaan myrskykeittimeksi, koska se toimii olosuhteista riippumatta. Kova tuuli, pakkanen sekä vesi- tai räntäsade eivät estä Trangian toimintaa.

Polttoaineet ja polttimot

Sprii

Perusmallin Trangian polttimossa poltetaan denaturoitua spriitä (tuotemerkkeinä esimerkiksi Sinol, Marinol, T-Röd). Spriipoltin toimii lähes kaikissa lämpötiloissa, mutta pakkasella polttimon teho vähenee. Esilämmittimellä pystytään tehohäviötä vähentämään (kts. kohta talvikäyttö).

Kaasu

Trangiaan saa lisävarusteena kaasupolttimen. Kaasukeitin on huomattavasti tehokkaampi kuin spriikeitin eli ruoka lämpiää nopeammin. Spriikeittimen lämpöarvo on noin 30 MJ/kg, kun kaasulla se on noin 46 MJ/kg, eli myös polttoainetta kuluu kaasulla vähemmän kuin spriillä saman määrän lämmittämiseen. Puhtaasti palava kaasukeitin ei nokea kattilan pohjia. Lisäksi lämpötilan säätäminen kaasupolttimella on helpompaa kuin spriipolttimella, koska kaasupolttimeen kuuluu säätönuppi. Kaasupoltin toimii ilman vippaskonsteja noin kymmeneen pakkasasteeseen asti. Kylmillä ilmoilla kannattaa käyttää "talvikaasua", jossa butaanin ja propaanin suhde on hieman eri kuin normaalissa kaasussa. Kylmällä ilmalla kaasupatruunaa voi lämmittää takin sisällä tai esimerkiksi makuupussissa tai jopa kaataa termospullosta toiseen kattilaan lämmintä vettä, johon asettaa kaasupullon. Lämpimän kaasupullon teho on noin kaksinkertainen kylmään verrattuna, ja samalla kaasun käyttölämpötila-alue laajentuu.

Trangiaan voi hankkia esim. Markill–Vauden valmistama adapterin, jolla tavallisista edullisista puhkaistavista kaasupulloista saadaan Trangian Primus-kierteille sopiva kaasupullo. Adapteria myyvät ainakin Suomen Latu ja Varuste.net-verkkokauppa. Kaasua saa mm. partiokaupoista, hyvin varustetuilta huoltoasemilta ja tavarataloista. Kaasupatruunat ovat kertakäyttöisiä.

Kaasun kulutus on suhteellista, mutta yksi tapa seurata sitä on teipata kestävää teippiä pullon ympäri ja tehdä teippiin pieni viilto/merkki aina kun yksi kattilallinen kiehuvaa vettä on keitetty eli kaasua on käytetty viidestä kymmeneen minuuttia. Laskemalla näiden käyttökertojen määrän voi pitää kirjaa kaasun kulutuksesta.

Multi-fuel

Trangiaan on lisäksi saatavilla siihen sopivia, kolmannen osapuolen valmistamia multi fuel -polttimoita, joissa voidaan polttaa esimerkiksi bensiiniä, valopetrolia tai dieseliä. Suositeltavinta on polttaa puhdistettua bensiiniä eli ns. pienkonebensiiniä, sillä se nokeaa vähemmän ja myrkyllisten kaasujen määrä on vähäisempi kuin normaalilla bensiinillä. Myös tavallinen lyijytön 95-oktaaninen bensiini toimii hyvin. Valopetrolilla lämmittäessä tulee poltin esilämmittää Sinolilla.

Osat

Trangian osat

Keittimen runko muodostuu kahdesta osasta, jotka kiinnitetään toisiinsa "pohjistaan". Poltin asetetaan alemman pohjassa olevaan reikään eli rungon keskelle. Runko toimii polttimen tuulensuojana.

Trangian perusmalliin 25-1 kuuluu polttimen lisäksi kaksi kattilaa (1,5 ja 1,75 litraa), kahvat, paistinpannu (joka toimii myös kattiloiden kantena), liekinrajoitin sekä pakkaushihna. Perusmalli on alumiininen, mutta kattiloita ja pannuja saa myös teräksisenä tai Teflon-pinnoitteella. Kaikki osat saa koottua yhteen pakettiin, jolloin keitintä on helppo kuljettaa mukana.

Markkinoilla on myös 27-sarjan Trangiat 1-2 hengelle, jotka ovat pienempiä versioita normaalista 25-sarjasta (kaksi 1,0 litran kattilaa). Lisäksi on olemassa minimalli, jonka ainoan kattilan (0,8 litraa) jalusta on mahdollisimman pieni eikä siinä ole tuulensuojaa.

Useissa Trangia-malleissa tulee nykyään mukana muovinen leikkuulauta, joka toimii myös siivilänä ja pannun suojana kun Trangia on pakattu. Alusta ei kestä kuumentamista.


Kokoaminen

Trangia kuljetuskunnossa

Etsi tasainen ja palamaton alusta Trangialle, mieluummin tuulensuojaisesta paikasta. Avaa ja irrota remmi kokonaan. Laita alimmaksi yhdeltä sivulta ja päältä reikäinen rungon osa, reikäinen puoli pois tuulen suunnasta. Sprii- tai kaasupoltin tulevat keskellä olevaan reikään ilman kantta, alaosassa on oma reikä kaasupullon letkulle. Rungon alaosaan kiinnitetään tuulensuoja, jonka yläreunassa olevat kolme pidikettä käännetään joko ylös- tai alaspäin riippuen siitä, aiotaanko käyttää kattilaa vai paistinpannua.

Kahva

Trangian kattiloiden ja pannun kahvana toimivat pihdit ovat yksi rakkaimmista partiotarvikkeista ainakin nimien määrän perusteella – pihtejä kutsutaan esimerkiksi elukoiksi, skoteiksi tai pekkaniskoiksi. Lisää nimiä löydät luettelosta.

Käyttö

Spriillä toimivan Trangian polttimoon kaadetaan polttonestettä enintään 3/4 sen tilavuudesta. Polttimo sytytetään tulitikulla viemällä se palavana lähelle nesteen pintaa, jolloin sprii höyrystyy ja syttyy palamaan. Kattila tai pannu laitetaan pidikkeiden varaan. Pannua voi käyttää kattilan kantena. Polttimon päälle laitetaan liekinrajoitin, jos Trangia palaa liian kuumana. Polttoneste annetaan palaa loppuun asti aina kun se on mahdollista. Tarvittaessa sammuttaminen onnistuu asettamalla rajoitin polttimon päälle kokonaan kiinni käännettynä. Kaasupoltinta käytetään sen omien ohjeiden mukaan.

Käyttövinkkejä

Trangia käyttövalmiina
  • Poltin tulee säilyttää aina erikseen muovipussissa, koska muuten sinne jääneet polttonesteet valuvat kattiloihin. Jo tippa Sinolia tekee ruuasta niin pahan makuista, ettei sitä voi syödä. Pyri lisäämään polttonestettä polttimeen järkeviä määriä ja jätä poltin tyhjäksi kuljetuksen ajaksi. Jälkipoltolla (ruoanlaitosta yli jääneellä polttonesteellä) voi esimerkiksi lämmittää tiskivedet.
  • Älä lisää vielä kuumaan, saati palavaan, polttimeen polttonestettä, sillä hiha ja käsi saattavat tällöin kärventyä ikävästi. Vielä kuumaan polttimeen ei myöskään saa laittaa kuljetuskantta, koska tällöin kumitiiviste sulaa käyttökelvottomaksi.
  • Polttimen pussissa voit myös säilyttää tulitikkuaskia, jotta tikut olisivat kätevästi saatavilla sytytyshetkellä. Laita Trangian tarpeettomat osat talteen polttimen pussiin kokkailun ajaksi. Näin rajoitin ja remmi pysyvät hyvässä tallessa.
  • Kattilat mustuvat, mutta ne saa puhdistettua teräsvillalla. Mustumista voi välttää voitelemalla kattilan pohja tiskiaineella (esim. Fairy) tai palasaippualla ennen käyttämistä. Tällöin pesuaine kerää noen ja kattila on huuhtaisulla säihkyvän puhdas. Trangian pesemisestä tiskikoneessa on ristiriitaisia väitteitä: jotkut sanovat, että kaikki Trangia-mallit voidaan pestä tiskikoneessa, mutta käyttäen tiskiainetta (ainakin Pirkka ja Finish on todettu toimiviksi) joka ei sisällä natriumhydroksidia (lipeää) alumiinisten osien kanssa (lipeä syövyttää alumiiniosia ja tekee niistä harmaita). Toisten mukaan Teflon-pinnoitetut sekä alumiinikattilat eivät sovi konepesuun, mutta teräsosat voidaan pestä huoletta koneellakin.
  • Kattiloiden nokeentumista voi vähentää lorauttamalla polttonesteen sekaan pienen tilkan (enintään 10%) vettä (ohje keltaisesta pussista, jossa poltin alunperin toimitetaan). Tällöin enimmät noet lähtevät pyyhkimällä sammaleeseen, lumeen, vessa- tai sanomalehtipaperiin. Lisätty vesitilkka huonontaa keittotehoa.
  • Kattilan pohja kannattaa putsata aina tiskauksen yhteydessä, sillä noki hidastaa kattilan lämpiämistä ja takertuu tiukemmin, jos musta kattila laitetaan kerta toisensa jälkeen tulelle.
  • Sinolin leimahduspiste on +14°C ja Marinolin +10°C (leimahduspiste = nesteen höyry syttyy liekkikosketuksesta), joten Marinolia voi käyttää hieman kylmemmällä ilmalla ilman vaikeuksia tai esilämmitystarvetta.
  • Edullisin polttonesteistä on usein ruotsalainen T-Röd, jota on mm. Bilteman valikoimissa. Hyvä tuli -merkkinen neste puolestaan on kätevimmän kokoisissa ja kestävissä puolen litran pullossa.
  • Trangiaan saa nykyään ostettua näppäriä kuljetuspusseja, tai sellaisen voi helposti askarrella itsekin. Kuljetuspussia käytettäessä remmiä ei tarvita. Lisäksi pussin etuna on se, että se estää likaista pannua sotkemasta muita tavaroita.
  • Trangian sisälle kannattaa pakata myös teräsvillaa, pienen pullo tiskiainetta sekä pesusieni erillisessä muovipussissa. Mukaan saa mahtumaan vielä pienen vispilän ja kauhankin.

Paistinpannu

  • Vaikka Trangian logossa pannu eli kansi on kattilan päällä ylösalaisin, kannattaa pannu pitää oikein päin jotta poltin saa paremmin ilmaa eivätkä polttonesteen höyryt pääse tekemisiin ruuan kanssa. Toisaalta on olemassa myös kokemusperäisiä näkemyksiä siitä, että vesi lämpiää kattilassa nopeammin, kun kansi on reunat alaspäin.
  • Jos Trangiassa on Teflon-pinnoitteinen paistinpannu, täytyy kuljetuksen yhteydessä pannun sisäpuolelle asettaa kangas tai vaikka edellä mainittu muovinen leikkuualunen suojaamaan pintaa kattiloiden reunojen aiheuttamalta kulumiselta. Kankaan voi myös korvata tiskirätistä leikatulla palasella, jota voi käyttää myös muihin tarkoituksiin.
  • Trangian oma paistinpannu on laakea ja kuumenee keskeltä paljon enemmän kuin reunoilta, joten se ei oikein sovi lettujen paistamiseen. Trangian päälle saa kuitenkin aseteltua tavallisen pienen ja lyhytvartisen Teflon-pannun, jollaisella et voisi paistaa nuotiossa. Toisaalta lettujen paistaminen onnistuu Trangian vakiopannullakin ja paistinlastalla (muovinen lasta on paras), kunhan käyttää nestemäistä paistoöljyä (esimerkiksi rypsiöljyä) ja antaa öljyn ensin kiehua kunnolla pannun pinnassa. Liekinrajoitinta kannattaa pitää hieman suljettuna, koska täydellä teholla polttonesteen liekki kuumentaa liikaa pannun keskiosaa ja näin käräyttää letun hyvin nopeasti.
Trangian pystytys kesken

Talvikäyttö

Talvella lumihangessa Trangia sulattaa itsensä nopeasti lumen sisään. Asettelemalla risuja tai hiihtosauvat ristiin Trangian alaosan alle sen saa pysymään lumen päällä. Vaihtoehtoisesti irtolumen voi myös lapioida pois. Myös trangian oma Multidisc-lisävaruste hoitaa homman.

Trangiaan on saatavilla ns. talvipoltin, eli polttimen alle tuleva esilämmitinkuppi. Kupin huokoiselle materiaalille kaadetaan polttonestettä, joka palaessaan lämmittää itse poltinta ja siinä olevaa polttonestettä. Myös polttimen alle sytytetty kynttilä hoitaa esilämmittimen homman, joskin Trangian oma esilämmitin on jossain määrin käytännöllisempi:

  • esilämmitin on kiinni polttimessa, jolloin lämpö johtuu myös metallia pitkin polttimeen.
  • se sammuu itsekseen hyvissä ajoin ennenkuin vesi kiehuu
  • on polttoainetilkkaa lukuunottamatta kulumaton ja syttyy hyvin kylmälläkin toisin kuin tuikku
  • vie käytännössä hyvin vähän tilaa eikä pääse hukkumaan koska se kulkee aina polttimen mukana

Kynttilän käyttöä puoltaa lähinnä monikäyttöisyys, se kun kelpaa muuhunkin kuin pelkästään esilämmitykseen. Lämpökynttilä eli tuikku palaa paremmin esim. polttimen korkin päälle laitettuna; mikäli käytössä on tavallinen kynttila pitää se tökätä lumeen pystyyn tarpeeksi syvälle että keitin mahtuu päälle. Tavallinen kynttilä on tuikkua nopeampi esilämmittimenä. Älä varastoi tuikkukynttilää samaan pussiin korkittoman polttimen kanssa, tuikku saattaa olla vaikea saada pois polttimen keskireiästä mikäli se vahingossa menee sinne.

Älä koskaan lämmitä Trangian poltinta toisella polttimella!

Talvella kahva saattaa jäätyä yhteen jos sen käytön jälkeen laskee vahingossa hankeen. Kahva onkin kätevä asettaa "leveään haara-asentoon" pystyyn kannen päälle, jolloin se löytyy helposti ja pysyy sulana. Herkästi kaatuvana se myös varoittaa jos joku on kävelemässä liian lähelle alusrisuja. Vaaka-asennossa kahva saattaa kannen päällä kuumentua liikaa.

Mallit

25-sarja

25-sarjan kattilat ovat kooltaan 1,5 ja 1,75 litraa, halkaisija 22 senttimetriä.

  • 25-1: Kaksi alumiinikattilaa ja alumiinipaistinpannu
  • 25-1 UL: Kaksi kattilaa ja paistinpannu, kaikki ultrakevyttä alumiinia
  • 25-1 HA: Kuten 25-1 UL, mutta materiaali ultrakevyttä kovaa Anodized-alumiinia
  • 25-2: Sama kuin 25-1, mutta mukana kahvipannu
  • 25-3: Kaksi alumiinikattilaa ja Teflon-paistinpannu
  • 25-3 UL: Kaksi kattilaa ja Teflon-paistinpannu, kaikki ultrakevyttä alumiinia
  • 25-3 HA: Kuten 25-3 UL, mutta materiaali ultrakevyttä kovaa Anodized-alumiinia
  • 25-4: Sama kuin 25-3, mutta mukana kahvipannu
  • 25-5: Kaksi Teflon-kattilaa ja Teflon-paistinpannu
  • 25-6: Sama kuin 25-5, mutta mukana kahvipannu
  • 25-7: Kaksi teräspintaista kattilaa (Duossal) ja teräspintainen paistinpannu
  • 25-8: Sama kuin 25-7, mutta mukana kahvipannu

27-sarja

Kuten 25-sarja, mutta kattiloiden koko yksi litra ja halkaisija 18 senttimetriä.

Lisävarusteet

  • Kahvi- ja teepannu
  • Leikkuulauta joka toimii myös lävikkönä ja lumialustana
  • Talvipoltin
  • Kääntövarrellinen teflon-paistinpannu
  • Pakkauspussi
  • Kaasupoltin sekä adapteri kierteettömien kaasupatruunoiden käyttämiseksi
  • Varaosat kaikkiin 25- ja 27-sarjaan kuuluviin osiin

Muuta

  • Tiesitkö, että Venäjällä Trangian nimi on Finncooker?

Valmistaja