Hygieniapassi

Kohteesta PartioWiki
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Hygieniapassi eli Hygieniaosaamiskortti on Elintarviketurvallisuusviraston (EVIRA) myöntämä todistus siitä, että kortin haltija on tietoinen elintarvikehygieniasta. Hygieniaosaamiskortin suorittaminen maksaa noin 10-50 euroa. EVIRA:n valtuuttamat osaamistestaajat saavat järjestää korttiin johtavia kursseja ja kokeita. Esimerkiksi Varsinais-Suomen Partiopiirissä hygieniapassikokeita on järjestetty mm. muonittajakurssien ja muiden piirin tapahtumien yhteydessä.

Kortti on pakollinen niille, jotka työskentelevät elintarvikkeiden kanssa. Nykyään isommilla partioleireillä vaaditaan, että muonittajilla on hygieniapassi. Kortin lisäksi pitää olla myös salmonellatodistus jos työskentelee pakkaamattomien elintarvikkeiden parissa. Hygieniaosaamiskortti myönnetään toistaiseksi voimassaolevaksi.