Tikkukala

Kohteesta PartioWiki
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Tikkukala on kala, johon on laitettu paistoa varten tikku kalan läpi.

Tikkukala on parhaimmillaan, kun kalan on kalastanut itse ja makkaratikku on itse valmistettu. Tikkukaloiksi sopivat parhaiten särjet, pienet ahvenet, muikut, mudut, silakat, salakat ja suutarit. Tikkukalohin voi sivellä voita tai margariinia. Suolaakin kannattaa laittaa.

Tikkukaloja voi pitää myös vartaissa.