Ero sivun ”Alfa” versioiden välillä
VP (keskustelu | muokkaukset) (sekalaista säätöä) |
(wp) |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
{| align="right" style="background-color: #EAEAEA; border: 1px solid #99F; width: 20%; margin: 1em;" | {| align="right" style="background-color: #EAEAEA; border: 1px solid #99F; width: 20%; margin: 1em;" | ||
|- | |- | ||
| Rivi 39: | Rivi 27: | ||
| Haudevesitila || 58,5 litraa | | Haudevesitila || 58,5 litraa | ||
|- | |- | ||
|} | |||
[[Kuva: Alfa.jpg|thumb|left|200px|Alfa lämpiää sen pesässä poltettavilla puilla, mutta kuvan Alfassa on omatekoinen kaasupoltin-viritelmä.]] | |||
'''Alfa''' eli Keitin ALFA 50/75 on alun perin ruotsalaisvalmisteinen kenttäkeitin, jonka puolustusvoimat otti käyttöönsä 1900-luvun alussa. Nykyisin Alfa on armeijakäytössä lähes täysin korvattu uudemmilla malleilla, mikä on antanut ylijäämäerien myynnin kautta mahdollisuuden muun muassa partiolippukunnille tilaisuuden hankkia näitä entisiä sotaratsuja. | |||
== Rakenne == | |||
Keitintä on liikkeellä kahta kokoa, 50- ja 75-litraista. Molempien rakenne on samanlainen. Keitin koostuu teräsjalustasta johon on liitetty savutorvi (usein irrotettava), alumiinisesta sisäkattilasta (50/75 litraa), alumiinisesta ulkokattilasta (toimii haudevaippana), teräksisestä paistinpannusta sekä paistinpannun kannatinrenkaasta. | |||
Usein keittimen alla on myös puiset sukset, jotka helpottavan sen liikuttamista. | |||
== Käyttö == | |||
Alfalla voidaan keittää joko suoraan ulkokattilassa tai hauduttamalla sisäkattilassa. Ulkokattila on huomattavasti nopeampi ja soveltuu esim. tiskiveden nopeaan lämmittämiseen, mutta polttaa ruuan herkästi pohjaan. Sisäkattila kypsentää hitaammin mutta pohjaanpalamisvaara on paljon pienempi ja ruoka säilyy lämpimässä hauteessa kätevästi tarjoilulämpöisenä. Sisäkattilalla keitettäessä on tarkkailtava haudenesteen määrää, ja lisättävä sitä tarvittaessa ettei ulompi kattila pääse palamaan puhki. | |||
Paistinpannun käyttö on melko vaikeaa ja vaatii harjaantumista. Pannu voidaankin usein jättää turhana painolastina varastolle. | |||
[[Luokka:Leirikeittiö]] | [[Luokka:Leirikeittiö]] | ||
[[Luokka:Keittimet]] | [[Luokka:Keittimet]] | ||
{{tynkä}} | {{tynkä}} | ||
Versio 28. maaliskuuta 2007 kello 17.49
| Keitin ALFA | |
| Alfa 50 | |
| Paino | 85 kiloa |
| Sisäkattila | 50 litraa |
| Ulkokattila | 85 litraa |
| Paistinpannu | 20 litraa |
| Haudevesitila | 43,3 litraa |
| Alfa 75 | |
| Paino | 105 kiloa |
| Sisäkattila | 75 litraa |
| Ulkokattila | 130 litraa |
| Paistinpannu | 30 litraa |
| Haudevesitila | 58,5 litraa |
Alfa eli Keitin ALFA 50/75 on alun perin ruotsalaisvalmisteinen kenttäkeitin, jonka puolustusvoimat otti käyttöönsä 1900-luvun alussa. Nykyisin Alfa on armeijakäytössä lähes täysin korvattu uudemmilla malleilla, mikä on antanut ylijäämäerien myynnin kautta mahdollisuuden muun muassa partiolippukunnille tilaisuuden hankkia näitä entisiä sotaratsuja.
Rakenne
Keitintä on liikkeellä kahta kokoa, 50- ja 75-litraista. Molempien rakenne on samanlainen. Keitin koostuu teräsjalustasta johon on liitetty savutorvi (usein irrotettava), alumiinisesta sisäkattilasta (50/75 litraa), alumiinisesta ulkokattilasta (toimii haudevaippana), teräksisestä paistinpannusta sekä paistinpannun kannatinrenkaasta. Usein keittimen alla on myös puiset sukset, jotka helpottavan sen liikuttamista.
Käyttö
Alfalla voidaan keittää joko suoraan ulkokattilassa tai hauduttamalla sisäkattilassa. Ulkokattila on huomattavasti nopeampi ja soveltuu esim. tiskiveden nopeaan lämmittämiseen, mutta polttaa ruuan herkästi pohjaan. Sisäkattila kypsentää hitaammin mutta pohjaanpalamisvaara on paljon pienempi ja ruoka säilyy lämpimässä hauteessa kätevästi tarjoilulämpöisenä. Sisäkattilalla keitettäessä on tarkkailtava haudenesteen määrää, ja lisättävä sitä tarvittaessa ettei ulompi kattila pääse palamaan puhki. Paistinpannun käyttö on melko vaikeaa ja vaatii harjaantumista. Pannu voidaankin usein jättää turhana painolastina varastolle.
