2 213
muokkausta
Ero sivun ”Räiskäleet” versioiden välillä
PartioWikistä
malline
pEi muokkausyhteenvetoa |
VP (keskustelu | muokkaukset) (malline) |
||
| Rivi 1: | Rivi 1: | ||
{| | {{ruoka | ||
| | |nimi=Räiskäleet | ||
|muut=Letut, ohukaiset | |||
|ainekset=Maito, kananmuna, vehnäjauho, suola, rasva | |||
| | |hinta=alle 1 € lisukkeineen | ||
|laktoosi=voi tehdä vähälaktoosisena | |||
|kasvis=voi tehdä munattomana | |||
| | |keliakia=ei käy | ||
|diabetes=sokeriton | |||
}} | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
'''Räiskäle''' eli '''lettu''' eli '''ohukainen''' on leirikeittiön jälkiruoka ja nuotioruokaherkku. [[Nuotio]]lla kukin paistaa ja kääntää (heittäen!) räiskäleensä itse. Räiskäleitä voi syödä sekä makean (hillo, sokeri), että suolaisen täytteen kanssa. Suolaisia täytteitä ovat esimerkiksi liha, tacovihannekset sekä maustetut kermaviili- ja tomaattikastikkeet. Hilloista perinteisin on mansikkahillo. | '''Räiskäle''' eli '''lettu''' eli '''ohukainen''' on leirikeittiön jälkiruoka ja nuotioruokaherkku. [[Nuotio]]lla kukin paistaa ja kääntää (heittäen!) räiskäleensä itse. Räiskäleitä voi syödä sekä makean (hillo, sokeri), että suolaisen täytteen kanssa. Suolaisia täytteitä ovat esimerkiksi liha, tacovihannekset sekä maustetut kermaviili- ja tomaattikastikkeet. Hilloista perinteisin on mansikkahillo. | ||
| Rivi 45: | Rivi 30: | ||
* Lettupannut kannattaa lämmittää hyvin ennen paistamista, jotta räiskäleet eivät pala pohjaan kiinni. | * Lettupannut kannattaa lämmittää hyvin ennen paistamista, jotta räiskäleet eivät pala pohjaan kiinni. | ||
* Lettutaikina säilyy kesälläkin siten, että taikina tehdään valmiiksi esimerkiksi kovaan virvoitusjuomapulloon (1,5 tai 0,5 litraa) ja pistetään pakastimeen edellisenä iltana. Lettutaikina sulaa näppärästi seuraavan päivän kuluessa rinkassa ja on lämpötilasta riippuen illalla paistokunnossa (taikinan tulee olla vielä selkeästi viileää ja tuoksua raikkaalta). | * Lettutaikina säilyy kesälläkin siten, että taikina tehdään valmiiksi esimerkiksi kovaan virvoitusjuomapulloon (1,5 tai 0,5 litraa) ja pistetään pakastimeen edellisenä iltana. Lettutaikina sulaa näppärästi seuraavan päivän kuluessa rinkassa ja on lämpötilasta riippuen illalla paistokunnossa (taikinan tulee olla vielä selkeästi viileää ja tuoksua raikkaalta). | ||
[[Luokka:Retkiruoka]] | [[Luokka:Retkiruoka]] | ||
